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南乳酱蒸排骨的做法

发布时间:2019-05-14 18:43:22 编辑:笔名

原料:猪排骨500克、料酒5克、叉烧酱15克、南乳汁15克、黄豆酱15克、大蒜1头,红椒半个、生粉15克、香菜1片。

做法:

1、排骨剁小段,置于1大碗中,加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀,腌20分钟;

2、放入蒸锅,盖上锅盖,蒸40分钟左右;

3、大蒜、红椒切小丁,香菜洗净;

4、将蒸熟的排骨取出,加入大蒜、红椒丁拌匀,装盘,表面装潢上香菜叶便可。

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