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很适合夏天的一道小菜酸辣凉粉0

发布时间:2019-09-23 11:32:00 编辑:笔名

  “1. 绿豆淀粉加水调成稀糊,要调到粉没有结块为止 2. 将稀糊倒入锅中,小火烧开 3. 中途不停搅拌,直到淀粉糊变透明关火 4. 倒入大碗里,碗里可适当涂点食用油好脱模,晾凉后切块就可食用(可放入冰箱冷藏2小时口味更好) 5. 调料汁:把除葱丝之外的调料放入一

  ”

  1.绿豆淀粉加水调成稀糊,要调到粉没有结块为止

  2.将稀糊倒入锅中,小火烧开

  3.中途不停搅拌,直到淀粉糊变透明关火

  4.倒入大碗里,碗里可适当涂点食用油好脱模,晾凉后切块就可食用(可放入冰箱冷藏2小时口味更好)

  5.调料汁:把除葱丝之外的调料放入一个小碗内(可按口味适当调整)

  6.把调料汁淋到切好的凉粉上,放上葱丝,就可以吃喽

  二、弹性葱丝圈切法

  7.洗净香葱叶,将上面一层用刀从头到尾轻轻的划开一下,并用刀背轻压

  8.从头到尾的卷起来,前面压过的现在卷就不会断了

  9.把卷好的葱叶,切丝,切好的葱丝放入清水一泡就卷起来了

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